Células de Consumo Responsável

Célula de Consumo Responsável UFSC-Trindade

O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF / UFSC), em parceria com o munícipio de Imbuia-SC, está construindo grupos de consumo responsável de alimentos agroecológicos e orgânicos na cidade de Florianópolis. Identificamos a necessidade dos agricultores do grupo AGRODEA, da Rede Ecovida de Agroecologia, viabilizarem mercados mais justos para seus produtos, associado à crescente demanda dos consumidores por alimentos mais limpos e saudáveis

Folheto CCR Trindade:

Folheto-CCR UFSC- Trindade

Modelos de cestas de produtos orgânicos:

Modelos Cestas de produtos orgânicos Grupo Imbuia com Preços

Ficha de inscrição Célula de Consumo Responsável UFSC- Trindade:

Ficha de inscrição CCR UFSC-Trindade

CCR UFSC. RESPONSABILIDADES COMPARTILHADAS ENTRE PRODUTORES E CONSUMIDORES

Contato: celulasdeconsumoresponsavel@gmail.com

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CÉLULAS DE CONSUMO RESPONSÁVEL (CCR)

Construindo Redes de Cidadania Agroalimentar em Florianópolis-SC

Sobre o projeto:

O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF / UFSC) iniciou em 2016 um trabalho de constituição de grupos de consumo responsável de alimentos agroecológicos e orgânicos na cidade de Florianópolis. Esta iniciativa nasceu da necessidade de grupos de agricultores viabilizarem mercados mais justos para seus produtos, associado à crescente demanda dos consumidores por alimentos mais limpos e saudáveis. Esta é uma ferramenta de inovação social que promove relações de proximidade e co-responsabilidade entre agricultores e consumidores, através da venda direta de alimentos orgânicos. As CCR´s articulam grupos de agricultores agroecológicos e grupo de consumidores interessados em um consumo consciente e responsável. A inspiração do projeto surgiu de experiências já consolidadas na Itália, conhecidas como Gruppi di Acquisto Solidale (GAS). Nosso objetivo é expandir o número de CCR e contribuir para a construção de uma rede de cidadania agroalimentar na Região Metropolitana de Florianópolis (RMF), assim como gerar dinâmicas de mercado e consumo ético/responsável, ampliando o abastecimento de produtos agroecológicos provenientes da agricultura familiar.

Folheto CCR

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

 

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy