Células de Consumidores Responsáveis

Na segunda-feira (03/12) aconteceu a reunião de construção da Célula de Consumidores Responsáveis (CCR) no Centro de Saúde da UFSC, em parceria com grupo Associada da Rede Ecovida de Agroecologia. Agradecemos a todos/as pela disponibilidade e o interesse em somar no projeto!

Caso tenha interesse em participar dessa nova CCR, realize agora seu cadastro na ficha abaixo:

CCR da Saúde:https://goo.gl/forms/TCSJfSfWGEev0dOV2


Na última quinta-feira (22/11/2018) o LACAF realizou o curso: Como Abastecer uma Célula de Consumidores Responsáveis com grupo ASSOCIADA da Rede Ecovida de Agroecologia, dos municípios de Nova Trento e Major Gercino- SC. Logo cedo na CCR do Campus UFSC Trindade, os agricultores poderem vivenciar a partilha dos alimentos junto aos consumidores, conhecendo um pouco mais sobre a rotina do projeto, finalizando com uma apresentação da experiência no Centro de Ciências Agrárias, na sede do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar. Nosso agradecimento aos agricultores do grupo, pela disponibilidade e oportunidade de estarmos construindo juntos uma agricultura mais justa e limpa!


Iniciativa do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar é premiada por boa prática de combate à perda e desperdício de alimentos:

O projeto de extensão “Células de Consumidores responsáveis” (CCR), coordenado pelo Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF/UFSC) ganhou, na última semana (09/11), um prêmio concedido pelo Ministério do Meio Ambiente (MMA) pelo trabalho no combate a perda e desperdício de alimentos.
O LACAF, ligado ao Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC) e coordenado pelos professores Oscar José Rover e Marlene Grade foi reconhecido pela atuação na área de comercialização de alimentos orgânicos e agroecológicos junto a grupos de agricultores familiares de Santa Catarina.
O prêmio foi concedido a 15 iniciativas que atuam no combate ao desperdício de alimentos e fez parte da Semana de Combate a Perda de Desperdício de Alimentos (05 à 10/11/2018), evento promovido pelo MMA. As iniciativas premiadas distribuíram-se em cinco categorias: produção, pós-colheita, processamento, comercialização e consumo. Representantes das iniciativas receberam a premiação no seminário sobre o tema na sede do MMA.
As CCR constituem arranjos de compra e venda direta de alimentos orgânicos por pedido antecipado. A iniciativa promove a articulação entre grupos de agricultores e grupos de consumidores, buscando ampliar o acesso aos orgânicos da população a preços justos. Nesse formato de venda os agricultores não têm perdas na comercialização e incluem alimentos não-convencionais (às conhecidas plantas alimentícias não-convencionais – PANCS), o que favorece a redução do desperdícios de alimentos.

Foto: Participantes do seminário: práticas exemplares em sustentabilidade. Crédito:Gilberto Soares/MMA


Último sábado (20/10), a equipe do LACAF em parceria com a Antonia Queiroz , estudante do programa de Pós Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da UFSC, realizaram a oficina de Boas práticas de colheita e pós-colheita com o Grupo AGRODEA da Rede Ecovida de Agroecologia. Agradecemos aos envolvidos, em especial a Antonia Queirozpela disponibilidade e ajuda nesse processo. O evento ocorreu em Imbuia na propriedade da Sônia, agricultora membro do grupo AGRODEA.


Nessa semana aconteceu as reuniões de construção das novas Células de Consumidores Responsáveis no Continente: bairro Capoeiras e Barreiros, em parceria com a Associação de Produtores de Alimentos Orgânicos e Coloniais (Chapadão do Lajeado) da Rede Ecovida de Agroecologia. A primeira aconteceu no CRAS de Capoeiras e a segunda na FETAESC/Barreiros. Agradecemos a todos/as pela disponibilidade!

Caso tenha interesse em participar dessa nova CCR, realize agora seu cadastro na ficha abaixo:

CCR FETAESC/Barreiros: https://goo.gl/forms/tVU2labiYGZF03np2

 


👨‍🌾🌾🍓 Quer receber semanalmente uma cesta com produtos orgânicos, limpos e saudáveis direto do agricultor?

Leia a matéria no site da Fetaesc e conheça o projeto Células de Consumidores Responsáveis, em parceria com a UFSC:

http://www.fetaesc.com/canais/noticias/details.asp?idcanal=301&idcat=6&fbclid=IwAR1bFqHSJaWH8DcCdVMwvcwUl6fblVaofBPDjazwvxtcNG5B7FMouQONBDc

 


Na segunda semana de outubro, o LACAF realizou o curso: Como Abastecer uma Célula de Consumidores Responsáveis com grupo APAOC (Associação de Produtores de Alimento Orgânico, Agroecológico e Coloniais) da Rede Ecovida de Agroecologia, do município de Chapadão do Lajeado. Na quarta-feira (10/10), aconteceu a primeira etapa em Imbuia em parceria com o grupo AGRODEA, onde pôde-se acompanhar a organização e montagem das cestas, proporcionando uma acolhedora troca de experiências entre os grupos. Na quinta-feira (11/10) integrantes do grupo APAOC poderam vivenciar a partilha dos alimentos na CCR UFSC- Trindade e conhecer um pouco mais sobre a rotina do projeto finalizando a cadeia produtiva. Nosso agradecimento aos agricultores/as pela disponibilidade e oportunidade de estarmos construindo juntos uma agricultura mais justa e limpa!


Último sábado (15/09), a equipe do LACAF realizou a oficina de Planejamento de Produção e Comercialização com o Grupo AGRODEA da Rede Ecovida de Agroecologia. A proposta da atividade foi de facilitar a interpretação da realidade produtiva e comercial do grupo de agricultores agroecológicos das cidades de Imbuia, Vidal Ramos e Leoberto Leal, sistematizando os problemas e necessidades do processo, organizando de forma participativa um planejamento de produção para atender a demanda por alimentos limpos e saudáveis das Células de Consumidores Responsáveis (CCR). O evento ocorreu na propriedade do Lauri, agricultor membro do grupo AGRODEA.


Reportagem da Fetaesc sobre o projeto das Células de Consumidores Responsáveis. Nosso agradecimento aos envolvidos na elaboração da matéria, ficou muito legal!

Célula de Consumo Responsável

👨🏼‍🌾👩🏼‍🌾 🥕🥦 14 famílias agricultoras da região de Imbuia produzem cestas orgânicas e entregam, semanalmente, em Florianópolis. 🎥 Assista à reportagem e conheça o projeto Célula de Consumo Responsável:

Publicado por Fetaesc em Quarta-feira, 25 de julho de 2018

Para saber mais sobre o projeto acesse a página: Células de Consumidores Responsáveis e caso tenha interesse em participar da iniciativa, realize seu cadastro na ficha de interesse abaixo:

CCR UFSC: https://goo.gl/Uhngmx

CCR EFAZ-Campeche:https://goo.gl/GZbcvP

CCR FETAESC/Barreiros: https://goo.gl/forms/quT31ju8hxrM1RX72

CCR CCA – Itacorubi: https://goo.gl/forms/AzhKS2WC497jciQJ3


Reportagem muito legal do Vale Agrícola sobre o projeto das Células de Consumidores em parceria com a Associação Agrodea: Agroecologia, Desenvolvimento e Educação Ambiental Gratidão aos envolvidos!

Células de consumo responsável: direto do produtor ao consumidor!

Agricultores orgânicos dão passo importante para a venda dos produtos: eles fazem parte de um projeto da UFSC para entregar cestas orgânicas direto para os consumidores na capital do estado!

Publicado por Vale Agrícola em Sábado, 28 de julho de 2018


Compartilhamos aqui o mini DOC produzido pelo Luta – Laboratório da Utopia da UFSC. Nosso agradecimento especial ao pessoal por contar essa historia linda construída a muitas mãos e a todos/as que somam junto para esse projeto acontecer. Gratidão!

Caso tenha interesse em participar da iniciativa, realize seu cadastro na ficha de interesse abaixo:

CCR UFSC: https://goo.gl/Uhngmx

CCR EFAZ-Campeche:https://goo.gl/GZbcvP


Muito legal a reportagem que a TV UFSC realizou na partilha dos alimentos da Célula de Consumidores Responsáveis no Campus UFSC Trindade, gratidão aos envolvidos!

Caso tenha interesse em participar da iniciativa, realize seu cadastro na ficha de interesse abaixo:

CCR UFSC: https://goo.gl/Uhngmx

CCR EFAZ-Campeche:https://goo.gl/GZbcvP


Célula de Consumo Responsável Escola da Fazenda- Campeche

O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF / UFSC), em parceria com o munícipio de Imbuia-SC, está construindo grupos de consumo responsável de alimentos agroecológicos e orgânicos na cidade de Florianópolis. Identificamos a necessidade dos agricultores do grupo AGRODEA, da Rede Ecovida de Agroecologia, viabilizarem mercados mais justos para seus produtos, associado à crescente demanda dos consumidores por alimentos mais limpos e saudáveis

Folheto-CCR

Modelos Cestas de produtos orgânicos Grupo Imbuia com Preços

Contato: ccrefaz@gmail.com


Reportagem que saiu na RIC TV em rede estadual e nacional sobre o projeto das CCRs!!! Gostaríamos de agradecer à tod@s os envolvidos e em especial à vocês, consumidores responsáveis que fazem também a nossa realidade acontecer!!! Gratitude!!!

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Célula de Consumo Responsável UFSC-Trindade

O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF / UFSC), em parceria com o munícipio de Imbuia-SC, está construindo grupos de consumo responsável de alimentos agroecológicos e orgânicos na cidade de Florianópolis. Identificamos a necessidade dos agricultores do grupo AGRODEA, da Rede Ecovida de Agroecologia, viabilizarem mercados mais justos para seus produtos, associado à crescente demanda dos consumidores por alimentos mais limpos e saudáveis

Folheto CCR Trindade:

Folheto-CCR UFSC- Trindade

Modelos de cestas de produtos orgânicos:

Modelos Cestas de produtos orgânicos Grupo Imbuia com Preços

CCR UFSC. RESPONSABILIDADES COMPARTILHADAS ENTRE PRODUTORES E CONSUMIDORES

Contato: celulasdeconsumoresponsavel@gmail.com

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CÉLULAS DE CONSUMO RESPONSÁVEL (CCR)- Sambaqui, Sociesc: Grupo Flor do Fruto- Biguaçu (SC)

Construindo Redes de Cidadania Agroalimentar em Florianópolis-SC

Sobre o projeto:

O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF / UFSC) iniciou em 2016 um trabalho de constituição de grupos de consumo responsável de alimentos agroecológicos e orgânicos na cidade de Florianópolis. Esta iniciativa nasceu da necessidade de grupos de agricultores viabilizarem mercados mais justos para seus produtos, associado à crescente demanda dos consumidores por alimentos mais limpos e saudáveis. Esta é uma ferramenta de inovação social que promove relações de proximidade e co-responsabilidade entre agricultores e consumidores, através da venda direta de alimentos orgânicos. As CCR´s articulam grupos de agricultores agroecológicos e grupo de consumidores interessados em um consumo consciente e responsável. A inspiração do projeto surgiu de experiências já consolidadas na Itália, conhecidas como Gruppi di Acquisto Solidale (GAS). Nosso objetivo é expandir o número de CCR e contribuir para a construção de uma rede de cidadania agroalimentar na Região Metropolitana de Florianópolis (RMF), assim como gerar dinâmicas de mercado e consumo ético/responsável, ampliando o abastecimento de produtos agroecológicos provenientes da agricultura familiar.

Folheto CCR

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

 

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy

Visita da Célula de Consumo Responsável Sambaqui as propriedades agroecológicas de Biguaçu- Grupo Flor do Fruto. Foto: Isadora Leite Escosteguy