3° Edição das Cartilha de Células de Consumidores Responsáveis CCR (Cartilha Sou Agricultor e Cartilha Sou Consumidor).
Olá! Está disponível a 3° Edição da Cartilha de Células de Consumidores Responsáveis CCR (Cartilha Sou Agricultor e Sou Consumidor), estas cartilhas buscam orientar agricultores e consumidores para realização de vendas diretas por pedidos antecipados (VDPA) através da metodologia operada nas Células de Consumidores Responsáveis (CCR) – inicialmente implantada em Florianópolis/SC. As CCR têm como objetivo estimular dinâmicas de compra e venda direta por pedido antecipado de alimentos orgânicos/agroecológicos e o consumo ético/responsável, ampliando o abastecimento de alimentos vindos da agricultura familiar territorial.
As cartilha são divididas em temáticas que apresentam o que são as células de consumo responsável, como o projeto foi construido, como funciona o consumo responsável e consciente de produtos orgânicos, como funcionam as células, sistemas de comunicação e pagamento, além de passo a passo de como construir um CCR, bem como as principais responsabilidade e construção de um trabalho coletivo entre agricultores e consumidores responsáveis.
o link para a cartilha completa pode ser acessado através do nosso site, na aba Publicações, em Produções Técnicas ou em: Cartilha Sou Agricultor e Cartilha Sou Consumidor.
