LACAF participou do Seminário Internacional “Agroecologia e Práticas Sustentáveis no Brasil e no Mundo”
No dia 30 de setembro de 2021, o Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar participou da “Jornada da Agroecologia: Políticas, ações e movimentos” com a apresentação do projeto Células de Consumidores Responsáveis (CCR).
As CCR são uma proposta que busca transcender às relações unicamente mercantis e utilitaristas presentes no mercado convencional de alimentos, criando mercados mais justos com co-responsabilização entre agricultores e consumidores.
A Jornada da Agroecologia foi uma promoção do Laboratório de Estudos do Espaço Rural – LabRural e do Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH/UFSC), com apoio do deputado Pedro Uczai. Devido às condições sanitárias atuais, o seminário foi online com rodas de conversas, oficinas e palestras que abordaram vários temas em torno da agroecologia e práticas sustentáveis. Num espaço denominado “diálogos convergentes”, temas como agricultura familiar, segurança alimentar, biodiversidade e economia dos sistemas agroalimentares foram abordados.
A oficina ministrada pelos membros do LACAF Luan Morgan e Izabela Marques, apresentou um modelo ideal de funcionamento de uma Célula, tratando das logísticas de abastecimento e consumo através da formação de redes. O modelo organizativo das Células é experimentado coletivamente, com aprimoramento constante das suas potencialidades. Nesse projeto, o objetivo é viabilizar relações benéficas e mercados que forneçam a produção, a distribuição, o acesso e o consumo de alimentos mais saudáveis.
As Células https://lacaf.paginas.ufsc.br/celulas-de-consumidores-responsaveis/ são uma forma de gerar agroecologia com benefícios sociais, econômicos e ambientais.
A oficina pode ser assistida clicando no link a seguir: [https://www.youtube.com/watch?v=SrHJEZe6qCQ&list=TLPQMzAwOTIwMjFZX6VXUywQvA&index=3]