Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar
  • LACAF torna publico o resultado da seleção de bolsistas de extensão 2023.

    Conforme consta no Edital de SELEÇÃO DE BOLSISTAS DE EXTENSÃO, de 08 de fevereiro de 2023, disponível em https://drive.google.com/file/d/1TsdGL6wjGXSMQFWxjeK-ZJIpuLyf4TdZ/view, em acordo ao Edital 04/2022/Proex-Probolsas 2023, divulgamos os/a candidatos/a aprovados/a no processo seletivo para atuar no projeto “Células de abastecimento alimentar na formação de cinturões verdes agroecológicos (n° 202116492)”.


  • II Seminário Internacional “Alimentos saudáveis: Redes Agroecológicas de Produção-Consumo”

    🗓️ INSCRIÇÕES ABERTAS para o *2º Seminário Internacional “Alimentos saudáveis: Redes Agroecológicas de Produção-Consumo”*

    👉 https://forms.gle/gatdd2fDGx7CbYjG9 👈

    A ser realizado nos dias 25 e 26 de abril de 2023, na Universidade Federal de Santa Catarina, o evento tem como propósito principal contribuir com reflexões, trocas de experiências e articulações para processos de comercialização e aquisição de alimentos saudáveis, através do *fortalecimento de redes agroecológicas de produção-consumo*.

    O seminário é organizado por:

    Associação Slow Food do Brasil

    Centro Vianei

    Cepagro

    LACAF e NUPPRE/UFSC

    Núcleo SC da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável

    📢 Produtores/as, consumidores/as, pesquisadores/as, gestores/as públicos/as, organizações e movimentos sociais estão convidados a participar.

    Na programação estão previstas palestras, mesas de debate e grupos de trabalho. Faça a sua inscrição em: https://forms.gle/gatdd2fDGx7CbYjG9


  • LACAF seleciona bolsistas para o projeto das Células de Consumidores Responsáveis. (Conforme Edital 04/2022/Proex-Probolsas2023).

     O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar – LACAF torna pública a abertura das inscrições destinada a classificar acadêmicos/as que irão desenvolver atividades de extensão no âmbito do projeto “ Células de abastecimento alimentar na formação de cinturões verdes agroecológicos” (n°202116492), conforme Edital  4/2022/Proex-Probolsas 2023. O Edital pode ser verificado em: https://drive.google.com/file/d/1TsdGL6wjGXSMQFWxjeK-ZJIpuLyf4TdZ/view?usp=sharing


  • Workshop: A Construção de Novas Redes Alimentares: Reflexão sobre o papel da ação dos atores na democratização do acesso a alimentos de qualidade.

    É com imenso prazer que convidamos você para participar do workshop: A CONSTRUÇÃO DE NOVAS REDES ALIMENTARES: REFLEXÕES SOBRE O PAPEL DA AÇÃO DOS ATORES NA DEMOCRATIZAÇÃO DO ACESSO A ALIMENTOS DE QUALIDADE.
    🗓️O evento ocorrerá Dia 13/02 – 14:00 às 17:30 – inscrições limitadas e abertas até o dia 7 de fevereiro via formulário de inscrição. 📚
    📄 Link de inscrição: https://forms.gle/xe6f4CV8ciDDjxDt5.


  • LACAF torna público resultado da seleção de bolsista Emergencial Jan-Fev de 2023.

    O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar – LACAF, torna público o resultado da seleção de bolsista Emergencial Jan-Fev de 2023, conforme edital: [https://drive.google.com/file/d/1wnGGu9h6Wd9oibLHrIgifikOCq8sqWtP/view?usp=sharing]


  • LACAF seleciona bolsistas para o projeto das Células de Consumidores Responsáveis (Bolsa Emergencial).

    O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar – LACAF torna pública a abertura das inscrições destinada a classificar acadêmicos/as que irão desenvolver atividades de extensão no âmbito do projeto “Células de abastecimento alimentar na formação de cinturões verdes agroecológicos (n° 202116492), conforme orientações da Proex e normativas da UFSC. Será selecionado um discente para o preenchimento de vaga de bolsista emergencial de extensão, para os meses de janeiro e fevereiro de 2023.

    Interessados deverão acessar o Edital no link a seguir: [https://drive.google.com/file/d/1wnGGu9h6Wd9oibLHrIgifikOCq8sqWtP/view?usp=sharing]


  • LACAF torna público resultado da seleção de bolsista PIBIC 2022/2023


  • LACAF realiza processo para seleção de bolsista de graduação


  • LACAF realiza reunião ampliada das Células de Consumidores Responsáveis

    No dia 16 de julho de 2022 foi realizada uma reunião com os consumidores e agricultores participantes do projeto das Células de Consumidores Responsáveis (CCR). A reunião aconteceu virtualmente e contou com a participação de 35 pessoas. Ela foi chamada porque nos regramentos das CCR está prevista a revisão anual dos valores das cestas. Além desta revisão, o Lacaf aproveitou para apresentar os resultados de uma pesquisa de satisfação dos/as consumidores/as. A reunião gerou diversas sugestões, dentre as quais destacamos:

    a. Após apresentar os dados da pesquisa de satisfação dos consumidores, ficaram registradas como propostas:
    Realizar encontros entre os consumidores para promover maior integração entre os participantes do projeto;
    Divulgar o quanto as CCR contribuem no combate à fome;
    A necessidade de qualificar a comunicação entre as CCR, iniciando por um grupo de mensagens entre suas coordenações;

    b. Atualização dos preços das cestas fechadas
    Anterior a este encontro com todos consumidores e agricultores, ocorreu uma reunião entre o Lacaf e as coordenações dos agricultores, para avaliar a situação dos custos e preços. A proposta trazida desta reunião foi acatada por todos os presentes, mantendo o peso e número de itens nas cestas, e alterando seus valores conforme segue: cestas pequenas: R $35,00 cada e cestas grandes: R $60,00 cada.
    Alguns grupos de agricultores apontaram que mais importante que aumentar o preço das cestas seria ampliar o número de consumidores nas CCR. Desta ponderação, alguns consumidores ponderaram da necessidade de seu maior engajamento na divulgação da iniciativa. Algumas ideias surgiram neste sentido: realização de lives nas redes sociais; divulgação de panfletos em residências próximas aos pontos de entrega das CCR; encaminhar nos grupos de consumidores das CCR um texto convite com os links de inscrição, para serem divulgados em suas redes de contato;
    Surgiu também uma proposta para que esta revisão anual fosse divulgada e pensada antes da da reunião ampliada, para que a reflexão se amplie e se qualifique a possibilidade de mudanças nas propostas.
    Abaixo o quadro sobre como ficou a organização dos itens e preços das cestas durante o próximo ano: